Pudim de Tapioca

Olha, que receita deliciosa! Eu fiz e amei. Foi um sucesso! Faz e deixa teu comentário.

1 coco ralado de preferência coco fresco.
1 e meio xícara de chá de tapioca
1 litro de leite fervido e frio
1 lata de leite condensado
4 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
1 colher de sopa de manteiga
1 colherinha de café de sal

Modo de fazer

Colocar a tapioca num recipiente e juntar o leite e a tapioca, misture e reserve.

Esta mistura precisa descansar de um dia para outro. E então no dia seguinte misture cada ingrediente, bata os 4 ovos inteiros ligeiramente e adicione a mistura.

Leve ao forno médio em forma caramelada, tempo aproximadamente 1 hota.

Desenforme depois de frio e SUCESSO!